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第213章 菌中之王(第2页)

“不就是个干巴菌吗,就这东西也拿来参加总决赛,也不怕丢了咱们清江市的脸面?”

赵松林得知鹅当家做的是干巴菌,他立刻在心里一阵鄙视。

虽然干巴菌是珍贵的食材,但毕竟也就只是菌类,再加上当地人对这种菌类十分了解,也就觉得有些普通。

不夸张的说,在网络上干巴菌的名气,远不如被誉为世界四大美食之一的松茸。

此时,薛长生毫不在意外界的声音,自顾认真的清洗着食材。

由于干巴菌特殊的外形,这东西清理起来十分费劲。

如果清理不干净的话,吃到嘴里会有泥沙,极其影响口感。

这时候所有的参赛选手都已经进入到了制作的阶段,惟有鹅当家还在处理食材。

看到这种情况,陆小阳的心里也有些紧张了起来。

毕竟比赛的时间有限,如果在规定时间之内做不出来,那可就只能算作弃权了。

“薛老,时间不多了。”

张明生也是忍不住提醒了起来,因为这是比赛,可不比平常在厨房做菜,有的是时间。

“不要急,一定要清理干净。”

面对张明生的催促,薛长生却是不紧不满的继续清理食材,仿佛他做这道菜跟比赛完全没有任何的关系。

随着时间一分一秒的过去,已经有参赛单位完成了菜品的制作,而薛长生也终于清理完了食材。

此时距离比赛结束也就只剩下十分钟了,而鹅当家这边甚至都还没有开火。

“这是来自于醉江湖酒楼的刘师傅做的‘与天同寿’,也是今天第一道完成的菜品。该菜是用野生的团鱼制作,配以精选的肉鸽熬制而成!”

随着第一道菜品完成,主持人的介绍的同时,醉江湖酒楼的刘师傅,则将这道菜品端到了评委席前。

“好一道与天同寿,肉鸽属于飞禽,代表的便是天,而团鱼又名鳖甲,也就是俗称的王八,有着长寿之意,这名字取得好啊!”

评委席上,一位知名美食家立刻对这道菜进行了评价。

“名字取得再好也没用啊,还得尝尝味道如何!”

另一位评委则是不以为然,他认为这是美食比赛,又不是取名大赛。

“虽然咱们这个比赛不是取名大赛,但对于一道菜来说,名字也是属于它的一部份。我相信这道菜是刘师傅精心制作而成,味道一定也非常不错。”

柳艳艳也是夸夸其谈,其实陆小阳心里很清楚,就柳艳艳这种水平,坐上评委席简直就是对美食的侮辱。

可柳艳艳身份摆在那里,作为清江市电视台的副台长,同时也是这届厨艺大赛的总负责人,所以她的评价也没有人敢反驳。

很快,在主持人的介绍下,以柳艳艳为首的评委团,立刻对这道‘与天同寿’开始进行了品尝。

“味道鲜美,肉质鲜嫩,这道菜不仅名字取得好,而且十分滋补身体,要是每天都喝上一碗,还真有可能增寿增福。”

其中一位评委品尝之后,立刻给出了很高的评价。

“味道还行,就是这东西从外形上看,还真是有点无法接受,作为美食来说,讲究色香味俱全,香味有了,这形象上就差点意思了。”

另一位评委则给出了一般的评价,因为这样一道菜,对于有的食客来说,确实是有点无法接受。

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