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重生六零小媳妇要分家
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第73章 肉酱卤子(第1页)

李尚海觉得这样分才合适,不然他心里也过不去。

虎子也觉得李尚海这样分合理,这年头有技术的才是老大!

他可是亲眼看过国营饭店买断陈远的配方足足花了五百块!

就是他们家这酿酒的方子要是外传了,他奶奶能大义灭亲,不然虎子也想把配方卖了。

这年头,饭都吃不饱,谁会拿粮食去酿酒?还只能喝不能卖的,倒不如换成钱。

陈远后面知道虎子想卖配方的时候,也想大义灭兄弟了。

……

陈远见二人坚持,便答应了李尚海的分法。

以后再找机会补些其他的就是了。

“走吧,咱们去把我腌的肉都挂上。”

这一百斤腌肉,说多不多说少不少的,三个人忙活了半天,才把肉挂到墙顶上。

熏肉间上面吊满了肉,陈远拿了几根柴火放在下面的烤炉里点着,不一会儿就升起了烟。

熏肉的整个过程只能见烟不能见火,不然肉直接烤熟了,而且慢熏要熏上一个月,每天都要点火。

“回头弄两个树墩子,早上点着,晚上正好烧完。”

陈远看着炉子里的柴有些头疼,这柴太容易起火了,需要有人一直看着。

不过还好孙薇薇每天都在家,可以观察到。

今天家里吃饭的人多,孙薇薇弄了一大盆的面条,还蒸了一锅馒头。

卤子用的是大酱打的肉酱卤子,光是闻着就让人忍不住流口水。

上次虎子去春花婶子换的大酱味道还不错,陈远就又拿东西去换了一小坛子回来。

孙薇薇打算今年下大酱的时候,就用春花婶子家的酱当酱引子。

几人已经迫不及待的在餐桌前等着了。

他们刚刚在外面闻到卤子的香味,顿时就觉得自己“饥肠辘辘”了。

陈远拿筷子挑了一碗面条,在上面盖了两勺肉酱卤子,轻轻拌开,香味四溢。

众人都是“提了秃噜”的快速吃完一碗面,香的说不出多余的话。

“唔……香!”

“好吃……太好吃了!”

“我从小到大,就没吃过这么香的面条!”

面条吃完了,大家才依依不舍的拿起馒头,结果发现馒头配上这肉酱味道更香。

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