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主人公姜云卿
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第19章 捡菌子是成人的寻宝游戏(第1页)

夏至过后,天气渐热,万物繁茂。

姜停云的农家乐生意也是越来越好,不断有回头客找上门。

前几天还来了好几个大学生,结果因为来晚了菜没了,直接把她做的丑包子都给打包买走了。

祝丽丽干脆建了一个微信群,方便老客能够及时了解当天菜单和开门时间。

要知道琼花饭庄十分任性,菜色少就算了,准备的食材卖完就歇业,时不时会跑空。

好多老食客恨得牙痒痒,要不是味道太好了,他们才不受这个罪呢。此时一听有微信群,忙都进了。

姜停云最近也是霉运全消,平平安安,她十分高兴,又去寺庙里送了好几次瓜果还愿。

运气一好转,她又开始琢磨着想上山了采菌子了。

最近市场上卖野生菌的地摊越来越多,连着下了几场大雨,山上菌子已经纷纷破土而出,实在让人心痒痒。

比起一般的蔬菜瓜果,野山菌凭借其独特的风味和口感,受到很多人的喜欢。

前一夜下了一场大雨,到半夜方停,凌晨四点多,姜停云就全副武装准备上山采菌子。

这回她学乖了,穿了雨鞋,背着背篓,手里还拿着根棍子,腰间还别着把镰刀,蛇虫休想冒犯。

民间常流传着这么一句话,吃菌子有三熟,菌子种类要熟,菌子要炒熟,去医院的路要熟。

采菌子也是一个技术活,如果你不认识菌子的种类,冒然采了回去食用,那么就会面临中毒见小人的风险。

而且哪怕你是个捡菌子的高手,换一片山林,明明是长相类似的菌子,也可能会对是否可食用产生错误的判断。

不过这对于姜停云来说,问题不大,因为觉醒了天赋,她对土地里生长的东西都十分熟悉。

姜停云背着背篓,打着手电筒,在黑暗中沿着小路慢慢前进。

还没上山,就来了个开门红,她在路边松树下看到了大大小小几个青绿色,表皮覆盖着青褐色鳞片的菌子。

【青头菌:红菇属,可食用,质脆味甜,口感柔和。】

“好运气啊!就这么在路边,竟然没被人发现,果然早起的鸟儿有虫吃。”姜停云乐呵呵地蹲下来,两个手指轻轻地将菌子托起,放在了垫满了树叶和松针的背篓里,这可以防止菌子表皮被破坏。

菌子采完后她又细细地将枯叶松针盖了回去。

路两边草木繁茂,时不时还会在草地里看到白色的大蘑菇,菌盖大的像伞,上面覆盖着一些灰色的鳞片。

【青褶伞:剧毒!!不可食用!】

这明明是毒蘑菇,偏偏又长得白白胖胖,一路上还随处可见,这个菌子还有个混名,叫做icu菇,就是说吃一口直接躺倒送重症监护的意思。

姜停云不做停留,继续往山上走去,一进山,满眼绿色,这找菌子反而变得困难起来。

她也不知道这往年菌子生长的位置,便盯着地上,凡是枯叶松针突兀鼓起来的地方,就拿棍子轻巧拨开。

果然没多久,又发现了一朵长相仿佛珊瑚的菌子。

【珊瑚菌:珊瑚菌科,可食用,质地脆嫩,味鲜美】

这玩意又叫扫把菌,不值钱,但是炒来吃口感不错,姜停云也不嫌弃,蹲下来仔细采了。

接下去兜兜转转走了好几圈,她都只在朽木上摘了几朵野生香菇,野生木耳。

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